Le tour de Thierry – Page 14 – LE TOUR DE Thierry

Les bonnes résolutions pour 2018

Mes résolutions 2018 en 6 points

1. M’occuper à fond de mon épouse

2. Faire mon sport favori

3. Mon job mon atelier mes projets

4. Signé dans un club de cyclotouriste

5. Passer des stages vélo perfectionnement.

6. Le travail vidéo et le travail blog à fond chaque matin de 6 à 8h.

Les premiers jours de Janvier sont souvent ceux des nouveaux départs et des bonnes résolutions. Cependant, le plus souvent, si l’on est sincère concernant le choix de bonnes résolutions pour vivre mieux et être heureux toute l’année.

Cette fin d’année 2017 a été marqué encore par des soucis de santé pour mon épouse hospitalisation à la clinique Pasteur avant Noël et encore un malaise le jour de Noël mais sans gravité « du repos toujours du repos ». Je ne peux pas être toujours disponible pour les travaux en cesu (d’où le travail n’est pas bien récompensé) car ma femme est prioritaire je fais les taches ménagère au quotidien pour elle.

1. Le but de ce début d’année est de pouvoir trouvé une solution pour qu’elle puisse sortir de la maison sans aucun risque de malaise pourquoi pas faire les démarches pour avoir un fauteuil roulant avec une ceinture pour un maintien en cas de malaise et pour pouvoir faire des petites sorties surtout prendre l’air. Pouvoir aussi réalisé des balades vélo avec elle à mes côté (vélo side VAE)…

566 — dans ce style mais en VAE qui pourra financer ?

2. Faire bien sur mon sport favori le vélo en ce moment le temps est médiocre donc ce sont des séances d’home trainer quotidienne. Après des sorties vélo pour reprendre les chemins du Gers et des Pyrénées le col d’Aspin, Tourmalet, col de mente… Le montage d’un nouveau vélo de route en taille 48/50. Adhésion au Fan Club AG2R La Mondiale (déjà envoyé) j’attend le colis.

IMG_20171228_104525 — Bidon vélo Elite Fly Team AG2R 550ml 2018

3. Mon atelier avec pour premier plan finir le sol ragréage (le ragréage est l’opération consistant à mettre un enduit de finition sur une surface maçonnée brute, neuve ou restaurée dans le but de l’aplanir), les fixations murales les décos vintage tour de France. Et la paperasse… Mise en place de l’association, toute la démarche.

4. La signature à mon club de cyclotouriste « La Roue Libre Saint Germoise » les rendez vous club, les sorties aussi. Réalisé des ateliers réparation dans le club, pouvoir faire un troc vélo ou bourse aux vélos d’occasion avec le club, réalisé des sorties Pyrénées

25674479_10215116190086154_1634683930_n — Le maillot 2018 de « la Roue Libre Saint Germoise »

5. Passer des stages de perfectionnement avec la CODEP 32 dans d’année. Stage aussi de mécanique cycle comme pour 2017…

6. Le travail sur le blog et des vidéos sur la mécanique vélo suite à mes formations, le nom de domaine www.letourdethierry.com (janvier ou février 2018) j’ai trouvé un grand nombre d’amis dans la famille des bloggeurs c’est une très bonne réussite d’être entouré de gens sympas ce qui n’est pas le cas dans les autres réseaux sociaux ! car trahison de gens jaloux ! j’ai fait le ménage déjà lol, sur Facebook j’ai qu’une dizaine de vrai amis à qui je peu compter. A la recherche de partenaires matériels cycles pour le blog… Test de produits de cyclisme un vrai partenariat.

Voici donc tout ce que je dois accomplir pour cette nouvelle année il y a du boulot mais déjà j’y bosse chaque jour et de bonne heure et de bonne humeur.

Thierry Mollé

Bonne Année à vous toutes et tous mes lecteurs et Merci

Que l’année 2018

velo 2018.png velo tour Soit parsemée d’éclats de joie, de pétales de bonheur, de cyclisme pour tous, qu’elle soit éclairée par la flamme de l’amour et l’étincelle de l’amitié. Bonne et heureuse année !

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2018, année de la sortie de crise ? l’année pour s’offrir un super vélo pourquoi pas. surtout du travail.
Et si on osait prendre des risques, de croire en l’impossible, de défier le destin ?
Que l’année nouvelle soit favorable à toutes tes tentatives qui nous permettent de gagner tous les défis et de nous transcender.

Mais encore meilleure que la précédente. Que 2018 soit pour vous l’année de toutes les réussites, et de toutes les joies. Bonne Année !

20171113_174910 — ma séance home trainer

Que l’esprit de Noël soit avec vous aujourd’hui et tout au cours de la Nouvelle Année.

affiche tour de thierry.jpg

Je vous souhaite, avec énormément d’espoir, une belle et heureuse année 2018 !
Qu’elle soit riche en découvertes et en rencontres, forte en amour et en amitiés, délicieuse en sucrée et en salé,
invincible en santé et en budget… une bonne année quoi

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Sainte et Heureuse Année !
Nous vous envoyons des étoiles de Paix, de Solidarité, de Vérité et d’Amour pour qu’elles illuminent votre vie toute l’année 2018.

2018 sera une année à part, faite de 365 jours de bonheur
Cela fait autant d’occasions pour jouir de la vie,
pour transmettre de bonnes ondes,
et pour profiter de vos proches.

2017 fut marquée par les guerres et les horreurs,
2018 sera l’année de la paix et du bonheur.
Je vous souhaite tous une très bonne année ! et vivement les 500 abonnés à mon blog pourquoi pas.

Faut y croire le positif. Et surtout la santé à ma femme.

Thierry Mollé

Joyeux Noël à tous mes abonnés

En ce jour sacré de fêtes de plaisirs Merci de me suivre d’être la, merci pour vos likes merci pour vos commentaires.

L’esprit de Noël, c’est avant tout la chaleur d’un foyer accueillant, la gaieté tendre et le rire des enfants, le plaisir du partage… Nous vous souhaitons de passer un excellent Noël en famille, entourés de tous ceux que vous aimez. Joyeux Noël et gros bisous à tous

Depuis quelques années déjà, on a l’habitude d’éviter les sacro-saints repas du réveillon.Tous les ans les réveillons organisés dans la famille tournent en pugilat. ça crie pendant le repas par l’ivresse. Les esprits s’échauffent et l’ambiance se glace ce n’est pas l’ambiance magique de Noël… Ce n’est pas pour autant qu’on s’y sent à notre place. Personnellement, depuis la mort de ma belle-mère, je n’y vois plus beaucoup d’intérêt. Avant nous étions tous réunis autour d’elle, maintenant chacun fête Noël de son côté. Alors non, vraiment, Noël en famille, ce n’est pas notre truc.

D’abord parce nous avons pas d’enfants ont à toujours été pris pour des pestiférés car sans enfants nous sommes pas comme tout le monde.

Nos enfants sont nos animaux (Framboise, Happy, Fonzi, Minouche, Nougat, Nuage, étoile, sans oublier nos poupoules et Arthur)…

Un petit réveillon tout les deux et surtout sans alcool, préférant s’offrir nos cadeaux juste nous deux, dans l’intimité de notre petit appartement de Marciac.

Je ne ferai pas acte de présence au pot du Maire début Janvier je ne supporte plus mon village de faux culs…

En espèrent être encore pour un moment de ce monde et pouvoir profité de la vie ailleurs qu’ici.

Pour moi Noël est une grand fête religieuse mais pas commerciale.

Autrefois nous passons Noël en Belgique mais suite aux problèmes de santé de ma femme plus possible pour le moment la route est trop long surtout l’hiver. Mais nous avons une grande pensé à Tante Riclette, Mapoule, Parrain Willy, Patricia, Willy et leurs enfants. Bisous a vous.

Merci de m’avoir suivi, merci à mes amis merci à mes abonnés.

Bises

Thierry Mollé

Moi je bûche et ma bûche est très bonne !

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La déco de votre bûche maison

Voilà votre bûche est prête au frigo aujourd’hui nous allons la décorer avec des quartiers de mandarine au chocolat blanc j’adore.

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Il vous faut :

· 4 mandarines

· 100grs de chocolat blanc

· 2 cuillères à soupe d’eau

· 4 cuillères à soupe de crème fraiche

· 60 grs de sucre

La recette maison

· Faire fondre doucement le chocolat avec l’eau le sucre

· Incorporer doucement la crème légèrement fouettée

· Hors du feu, ajouter les quartiers de mandarine

· Verser la préparation sur une grille et laisser refroidir au frigo.

· Décoré votre bûche avec.

C’est si bon de croquer le chocolat blanc qui craque et sentir le jus de mandarine. La mandarine qui est légèrement confite car ça cuit un peu avec le chocolat et toutes les saveurs de Noêl explose en bouche.

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Laissez parlez vos envies de gourmandise avec le chocolat : blanc, ou noisettes, ou coco, ou riz tout est possible.

Très bon réveillon à vous tous.

JOYEUX NOËL

Thierry Mollé

Notre bûche maison sacré ravito!

Aujourd’hui le temps n’est pas idéal pour faire du vélo, mais des séances abdos et home trainer sont prévue pour la journée pour la forme.

Il est grand temps de préparer la bûche de Noel traditionnelle et familiale depuis plusieurs génération. J’adore mettre la main à la pâte.

Et surtout prendre en plein poumon les odeurs de Noel surtout l’odeur du chocolat fondu.

Pour cela nous allons faire la bûche maison une recette de ma grand-mère.

Voici d’ailleurs sa recette :

Pour 6/8 personnes il faut :

Pour le gâteau (la base)

6 œufs

150 grs de sucre en poudre

150 grs de farine

Le parfum vanille

Pour la crème au beurre

100 grs d’eau

100 grs de sucre

200 grs de beurre

1 œuf (le jaune)

1 cuillère à café de fécule (maïzena)

200 grs de chocolat noir supérieur

1 mandarine pour le zeste

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1. Beurrez le moule plaque du four

2. Cassez les œufs en séparant le blanc des jaunes

3. Ajoutez le sucre aux jaunes et travaillez jusqu’à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban.

4. Parfumez de préférence avec de la vanille (petit flacon de vanille extrait)

5. Ajoutez la farine tamisée

6. Allumez le four à 5

7. Battre les blancs en neige et incorporés lés à la pâte en coupant et soulevant pour ne pas chasser l’air.

8. Versez la pâte dans un moule plat rectangulaire de la dimension de votre four (plaque du four d’origine)

9. Enfournez aussitôt et cuire environ 8 minutes

10. Pendant la cuisson préparer un torchon en coton épais. Saupoudrez le de sucre.

11. Lorsque la pâte est cuite démoulé la rapidement sur le torchon.

12. Roulez aussitôt le gâteau et le torchon.

13. Déroulez pour mettre la crème au beurre.

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Pour la crème au beurre

1. Faire un sirop avec 100 grs de sucre 100 grs d’eau.

2. Cuire environ 10 minutes.

3. Le sirop est prêt quand il ce forme un fil entre les doigts comme une goutte.

4. Délayez le jaune d’œuf avec la fécule

5. Versez petit à petit le sirop en tournant

6. Remettre sur le feu doux et cuire en remuant jusqu’à ébullition.

7. Laissez refroidir un moment

8. Incorporez petit à petit le beurre en travaillant énergiquement. Parfumez au café (nescafé) ou au chocolat (environ 200 grs de chocolat ramollie avec 1 zeste de mandarine ou d’orange) garder des quartiers de mandarine pour demain*

9. Etalez le crème au beurre et rouler votre bûche ensuite avec le reste de la crème au beurre recouvrez votre bûche et ensuite mettre les décos de Noel dessus et réservé au frigo.

Pour la déco de votre bûche maison*

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Voila notre bûche de Noël bon appétit et très bon réveillon de Noël

Thierry Mollé

Biscuits de Noël ou ravito vélo!

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il fait un temps exécrable pas de sortie vélo, les marchés de Noël triste dans le Gers ont retrouve pas cette magie de Noël de notre enfance. L’évolution de la vie vers ce monde de conso horrible avant les fêtes.

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Et bien la magie était quand même dans ma maison Les odeurs de cannelle et d’orange.

Nous avons fabriqué quelques biscuits à grignoter aux saveurs de Noël.

Passer des dimanches pluvieux dans la cuisine à faire des biscuits, un par un, à l’emporte-pièce. Avec des moules originaux : bonhommes de neige, sapins, étoiles… Ils font aussi partie de la magie de Noël.

Puis à les dévorer bien installer devant un bon téléfilm ! et après home trainer !

Je vous offre la recette de nos biscuits saveurs de Noël

Préparez-les quelques jours avant

Les ingrédients :

250grs de beurre

250grs de sucre roux

2 œufs

1 pincée de sel

2 cuillères à café de cannelle en poudre

Le zeste de deux grosses oranges non traité bio

500 grs de farine bio

Préparation :

Mélangez le beurre, le sucre, les œufs et le sel.

Rajouter ensuite la cannelle, le zeste d’orange, et la farine.

Formez une boule de pâte et laissez reposer 1 heure.

Abaisser la pâte sur 5mm environ.

Grace à des emportes pièces de Noël, découpez les formes voulues.

Cuire vos biscuits au four entre 10 et 15 mm à 175°

A la fin du four, on peut recouvrir les biscuits d’un glaçage (jus d’oranges utilisées pour le zeste et sucre glace) ou saveur choco (jus d’orange+ chocolat en poudre + sucre glace)

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Thierry Mollé

Repas de fêtes et vélo

Repas de fêtes et vélo, franchement j’ai toujours aimé les bonnes choses mais avec modération maintenant que je fais parti des poids à la norme. Et je suis très bien comme cela.

Déjà annoncé, dans mes articles précédents je ne touche plus à l’alcool plus d’un an que j’ai complètement abandonné les alcools mis à part une petite bière à faible degré occasionnellement et la comme je n’ai plus rien à la maison et je ne renouvellerai pas.

Question repas de fêtes voici quelques conseils pour ne pas avoir mal au bide et grossir !

Moi je mange de tout je ne suis pas au régime comme les mauvaises langues peuvent dire sur mon compte !

Un peu de tout de la qualité producteurs de préférence en petite quantité et en plus c’est économique vu notre pouvoir d’achat et ont ne rentre plus dans les pièges avant Noel des grands truants « les Grandes surfaces ». Parfois c’est moins cher chez le producteur du coin que dans vos magasins de M…..

Voici mes conseils pour être ok !

Vous buvez quoi

Un ju de citron pressé fait souvent l’affaire avec de l’eau pour la digestion. citron préssé.png

Buvez de l’eau elle est et restera la meilleure des boissons pour l’organisme. Elle favorise la digestion des aliments, facilite l’élimination urinaire des déchets et le travail des reins. Toutes les substances y sont dissoutes. Elle sert aussi à lubrifier les articulations, à tonifier les muscles, à garder une peau élastique, l’esprit vif et à perdre du poids.

Mangez de tout… mais tranquille Emile !

Gardez l’équilibre en n’oubliant pas les légumes et les fruits. Savourez chaque bouchée avant d’avaler. Dégustez en prenant le temps. Arrêtez-vous dès que vous n’avez plus faim. Sachez dire non.

Mâchez Mastiquez

C’est bien broyer la nourriture qui sera plus facile à avaler. C’est surtout la première étape d’une bonne digestion. Le cerveau a besoin de 20-30 minutes pour recevoir les signaux de satiété provenant de l’estomac, et pour comprendre que vous êtes en train de vous nourrir et que vous êtes rassasié.

Et marchez ou pédalez

Les petites sorties vélo sont digestives, attention ne pas rouler le ventre plein, juste après la sortie de table non. Il est préférable d’attendre 3 heures afin d’éviter tout inconfort digestif.

Pédaler sollicite en douceur les abdominaux et les muscles de l’intestin. Vous améliorez leur fonctionnement et leur efficacité, cela stimule le transite. La sédentarité favorise la constipation. L’organisme mieux oxygéné aide à l’assimilation des nutriments. Une sortie à vélo aide à mieux équilibrer le taux de sucre dans le sang. Pour éliminer les calories, il faut se dépenser pour vivre mieux comme moi.

Passez de bonnes fêtes de fin d’année à Bientôt

Thierry Mollé

20171031_110111 — Thierry MOLLE avec le maillot Once cadeau de Laurent Jalabert mon pote de peloton cadets

Vélo et Festillant à gogo

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Dans une semaine Noël
Vélo et Festillant à gogo

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Comme toute l’année 2017 et suivra pour l’année nouvelle ce sera du sport et du sans alcool.

Maintenant je suis bien habitué, il n’y à plus une goutte d’alcool à la maison. Ce n’est pas que j’étais alcoolique mais je n’ai jamais été fan.

J’ai découvert le Festillant boisson à base de vin désalcoolisé, élaboré à base de cépages

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Vinification
Elaborée à partir d’une fermentation naturelle classique en cuve, cette fine bulle est ensuite soumise à une distillation à basse température avant la mise en bouteille.

quelques Cocktails avec le festillant

voici l’Apple Cobbler

3cl de Festillant Blanc

3cl de jus de Pomme

2cl de jus de citron

2 vanilla lines

Réalisez la recette directement dans le verre. Verser les ingrédient sur des glaçons, ajouter le Festillant Blanc en dernier. Bien mélanger et servir frais. Servez dans un verre de type tumbler. Décorer d’un zeste de citron.

Le secret de la mer

20cl Festillant Rosé

2cl de sirop pamplemousse gingembre Le Nantillais

1 rondelle de citron vert

Verser le sirop et ajouter le Festillant rosé. Décorez avec une rondelle de citron vert.

Festillant une boisson très agréable et effervescente désalcoolisée dont les caractéristiques organoleptiques n’ont été que très peu modifiées.
Robe jaune pâle avec des reflets dorés, au nez notes d’agrumes. Bouche fruitée, ample, soutenue par une légère douceur. Belle longueur. A servir entre 6 et 8°C, nature ou accompagné d’un sirop de fruits à tout moment de la journée. Egalement délicieux à l’heure du dessert avec notre buche maison ou bien toute l’année sur des crêpes, des gaufres ou des tartes aux fruits.

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Bonne Fêtes

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Thierry Mollé

Hommage à Johnny Hallyday

Aujourd’hui je tiens à rendre hommage à Johnny Hallyday décédé dans la nuit du 5 au 6 décembre 2017 le jour de la Saint Nicolas. Hier Samedi 9 décembre 2017, j’ai passé un grand moment d’émotion devant la télé, la France a rendu un dernier hommage à Johnny. Le long du parcours du cortège à Paris, des centaines de milliers de fans se sont rassemblés magnifique. Merci Monsieur le Président pour votre superbe discours chapeau…

Johnny et le vélo une petite histoire de « vélo Johnny »

Michel Drucker, grand amateur de cyclisme, avait conseillé un jour à son ami Johnny Hallyday qui cherchait des conseils pour rester en forme physiquement, de pratiquer le vélo. Le chanteur s’était fait offrir une magnifique machine par l’animateur télé. Quelques jours plus tard, Johnny refusa de monter dessus quand il vu Michel en tenue de cycliste. « Tu as l’air d’un Frère Jacques comme ça, mes copains motards vont se foutre de ma gueule si je m’habille de la sorte ». Pour des raisons esthétiques, voilà comment Johnny Hallyday n’a jamais eu l’envie d’avoir envie de faire du vélo dans cette vie-là. il avait quand même très beau Peugeot pro de l’époque…

On a tous quelque chose de Johnny

Le pénitencier a fermé ses portes.

Du haut de leur mirador, Gabrielle, Laura, la jolie Sarah, n’oublieront pas ton nom, mais elles se sentent abandonnées.

Toi qui a donné l’envie d’aimer à beaucoup, tu as oublié de vivre en ce 6 décembre. Excuse-moi partenaire, mais tu es parti comme Diego… libre dans ta tête.

Tu as vécu pour le meilleur, jamais seul, mais tu ne dois rien à personne.

Cette année, ce ne sera pas mon plus beau noël. Aujourd’hui, j’ai un problème : ma gueule à pris des coups, mais toi le chanteur jamais abandonné, qui a connu le bon temps du rock and roll, tu resteras l’idole des jeunes. Je te promets, j’oublierai jamais ton nom. L’aventure c’est l’aventure, mais la tienne elle est terrible.

Apres avoir allumé le feu de beaucoup, tu nous quittes, mais un jour viendra, on te reverras.

A partir de maintenant, pour toi la nouvelle vie va commencer. Tu vas retrouver tes potes là-haut, ça finira jamais, les chevaliers du ciel t’attendent pour fêter ce Noël interdit.

Joseph et Marie vont veiller sur toi, de l’amour, ils vont t’en donner.

24000 baisers à toi… Que nous t’aimions, que nous t’aimons, que nous t’aimerons !

38 titres de Johnny réunis ici dans ce texte pour lui rendre hommage.

Adieu Johnny

Le cyclisme n’est pas un sport que pour les bobos*

d67b168f-74b4-4aed-9035-7468b90c4998 — THIERRY MOLLE

Vu l’évolution du prix des vélos, du matériel que l’on peut voir, chacun de nous peu se faire plaisir sur un vélo, sans se ruiner. Attention arnaque sur les prix fous du matos vélos pro. beaucoup de sites à éviter!

Pour ma part je roule sur un vélo d’occasion cadre acier Colombus look que j’ai monté moi-même, et de la bonnèterie d’occas *et maillots offert par des coureurs pro dont je suis resté en contact pour la taf…

Mes articles et mon histoire pour info mon vélo actuel est à 400€ et sa valeur vintage est de 2000€. J’ai été récemment sur plusieurs forums vélos, et j’ai été surpris de la qualité des personnes dessus, j’ai réagi et je me suis fait jeter avec mon vélo acier. Car je n’étais pas un bobos matos cher et je trouve que c’est trop injuste de classer les personnes sur ce point de vu tout le monde à ses opinions et a le droit à faire son sport favori, surtout se faire plaisir avec peu de moyen.

De mon point de vu le cyclisme doit être accessible à tout le monde. J’ai réalisé mon blog sur ce sujet très inquiétant, car suite au tarif des vélos ouf c’est très comminatoire. Si tu à le pognon tant mieux pour toi !

Ma priorité est de remplir le frigo, avoir de quoi dans l’assiette pas que du surgelé bas discount.

Et je sens que j’ai plus de mérite à monter un col des Pyrénées sur cadre acier vintage que sur un carbone à 6000€ le prix d’une voiture d’occasion.

Et que si je chute je peu réparer et repartir aucun risque. Je connais des coureurs, cyclistes qui ont chuté et dû arrêter le vélo à cause du budget.

Mon blog site vous présente pas mal de matériels pour toutes les bourses, pour les riches et les moins riches pour les coureurs du dimanche ou les balades en famille ou les sprinteurs de compét mais surtout pour tout le monde.

20171028_144730 — Mon vélo LOOK vintage plus de 5000km en 2017 avec cols de Pyrénées

Les astuces que j’utilise quand le budget est serré, éviter les trop grosses factures du vélociste comme pour moi, savoir consommer au moindre coup, j’écris et j’apprends en même temps même si je ne suis pas un écrivain et que je fait gravement des fautes d’orthographe tout le monde à le droit d’expression de créations et de diffusion…

Mon atelier sera prochainement ouvert mais surtout pour permettre à tout le monde de pouvoir faire du vélo sans ce délabré le portefeuille. Des montages pas chers, à la carte.

*Le terme bobo, contraction de bourgeois–bohème, désigne un sociostyle, c’est-à-dire une tentative de caractériser un groupe social selon les valeurs que ses membres partagent, plutôt que selon leurs caractéristiques socio-économiques ou démographiques.

S’il est difficile de précisément décrire un bobo, le sociologue Camille Peugny donne en 2010 cette définition : « une personne qui a des revenus sans qu’ils soient faramineux, plutôt diplômée, qui profite des opportunités culturelles et vote à gauche

*La bonneterie ou bonnèterie désigne la fabrication, le commerce, ou le lieu de fabrique et de vente des articles d’habillement en maille, et tout particulièrement des chaussettes, des bas et de la lingerie. Ils sont en laine, en coton, en fil ou en soie, fabriqués à la main ou à la machine sous forme de jersey.ce dit aussi des vêtements de cycliste… ps j ai mis l’accent car ce mots peu s’écrire avec ou sans.

Alors cher tous à vos vélos acier, carbone alu tout le monde peu faire parti

du Tour De Thierry c’est l’enseigne ouverte vers le vélo pour toutes et tous que je bâtit petit à petit… Je répare vos vélos déjà en chèque emploi service contactez moi au 07 68 44 02 90

Thierry Mollé