Dans nos balades pédestres, on peut apercevoir les premières fleurs du printemps comme les Gardamines des prés.
La floraison est toujours en avril, mais vu la hausse de température de ce mois de mars, tout est en avance.
En raison de la ressemblance entre ses feuilles et celles du cresson de fontaine, cette plante vivace est souvent désignée sous le nom de Cresson des prés ou Cressonnette. Ses fleurs blanches à lilas prennent la forme de petits bouquets lors de sa floraison printanière. Soi-disant, elle est comestible et peut être utilisée comme condiment ou en garniture de plats, ce qui lui donnera une saveur piquante. Vu le trafic routier actuel dans notre petite commune, je ne prends pas le risque d’y goûter, ou alors le plus éloigné des routes, mais non, je n’y goûterai pas.
Elle pousse aussi dans les zones humides, le long de la rive d’un cours d’eau.
Prenez le temps d’observer ces tapis de fleurs actuels, un spectacle naturel. Veillez à prendre soin de vous. À très bientôt.
Thierry Mollé
LE TOUR DE Thierry 