Maman se levait très tôt le matin de la veille de Noël et tout petit je sentais le chocolat chaud qui embaumait toutes les pièces de la maison.
Les briochettes du reveillon
C’était la création des bûches de Noël du carnet vert de ma maman. Le carnet vert était rempli de bonnes choses, des recettes anciennes maintenant. Les veilles de Noël c’était très tard le soir.
Un deuxième repas où papa préparait de la saucisse et des châtaignes grillées avec une bouteille de vin bouché à la cire. Le pain qui était à point et qui sortait de la cuisinière à bois
Du boudin de chez Monette, des vols au vent aux riz de veau confectionnés par maman, les briochettes à l’anis et la belle bûche maison, biscuit roulé à l’ancienne avec du chocolat.
C’étaient des veilles agréables. Et tout cela après la grande messe de minuit Les années 70 à 80 grandioses à mon cœur.
Janvier mise en place des bonnes résolutions.
Surveiller votre hygiène alimentaire est essentiel en particulier après la période des fêtes de fin d’année. Si vous avez besoin de perdre du poids, il faudra procéder par étapes et progressivement.
Pas aller trop vite, ni être excessif, mais assidu et graduel.
Rouler une petite heure les débuts du mois de janvier.
Commencez à programmer des sorties en progression au niveau du volume et de la difficulté des parcours.
Le premier mois de l’année n’est pas capital. Ne culpabilisez pas si vous manquez des heures de selle à cause de la météo.
Il convient de mettre à profit la saison hivernale en continuant d’autres activités physiques complémentaire pour moi la marche le jogging et l’home trainer.
Ne roulez pas qu’avec le petit plateau. Dés que possible, soit la reprise de l’entrainement, mettez déjà du braquet en fonction du terrain, et pédalez dans les descentes.
En ce jour sacré de fêtes de plaisirs Merci de me suivre d’être la, merci pour vos likes merci pour vos commentaires.
L’esprit de Noël, c’est avant tout la chaleur d’un foyer accueillant, la gaieté tendre et le rire des enfants, le plaisir du partage… Nous vous souhaitons de passer un excellent Noël en famille, entourés de tous ceux que vous aimez. Joyeux Noël et gros bisous à tous
Depuis quelques années déjà, on a l’habitude d’éviter les sacro-saints repas du réveillon.Tous les ans les réveillons organisés dans la famille tournent en pugilat. ça crie pendant le repas par l’ivresse. Les esprits s’échauffent et l’ambiance se glace ce n’est pas l’ambiance magique de Noël…Ce n’est pas pour autant qu’on s’y sent à notre place. Personnellement, depuis la mort de ma belle-mère, je n’y vois plus beaucoup d’intérêt. Avant nous étions tous réunis autour d’elle, maintenant chacun fête Noël de son côté. Alors non, vraiment, Noël en famille, ce n’est pas notre truc.
D’abord parce nous avons pas d’enfants ont à toujours été pris pour des pestiférés car sans enfants nous sommes pas comme tout le monde.
Nos enfants sont nos animaux (Framboise, Happy, Fonzi, Minouche, Nougat, Nuage, étoile, sans oublier nos poupoules et Arthur)…
Minouche
Un petit réveillon tout les deux et surtout sans alcool, préférant s’offrir nos cadeaux juste nous deux, dans l’intimité de notre petit appartement de Marciac.
Je ne ferai pas acte de présence au pot du Maire début Janvier je ne supporte plus mon village de faux culs…
En espèrent être encore pour un moment de ce monde et pouvoir profité de la vie ailleurs qu’ici.
Pour moi Noël est une grand fête religieuse mais pas commerciale.
Autrefois nous passons Noël en Belgique mais suite aux problèmes de santé de ma femme plus possible pour le moment la route est trop long surtout l’hiver. Mais nous avons une grande pensé à Tante Riclette, Mapoule, Parrain Willy, Patricia, Willy et leurs enfants. Bisous a vous.
Merci de m’avoir suivi, merci à mes amis merci à mes abonnés.
Comme toute l’année 2017 et suivra pour l’année nouvelle ce sera du sport et du sans alcool.
Maintenant je suis bien habitué, il n’y à plus une goutte d’alcool à la maison. Ce n’est pas que j’étais alcoolique mais je n’ai jamais été fan.
J’ai découvert le Festillant boisson à base de vin désalcoolisé, élaboré à base de cépages
Vinification
Elaborée à partir d’une fermentation naturelle classique en cuve, cette fine bulle est ensuite soumise à une distillation à basse température avant la mise en bouteille.
quelques Cocktails avec le festillant
voici l’Apple Cobbler
3cl de Festillant Blanc
3cl de jus de Pomme
2cl de jus de citron
2 vanilla lines
Réalisez la recette directement dans le verre. Verser les ingrédient sur des glaçons, ajouter le Festillant Blanc en dernier. Bien mélanger et servir frais. Servez dans un verre de type tumbler. Décorer d’un zeste de citron.
Le secret de la mer
20cl Festillant Rosé
2cl de sirop pamplemousse gingembre Le Nantillais
1 rondelle de citron vert
Verser le sirop et ajouter le Festillant rosé. Décorez avec une rondelle de citron vert.
Festillant une boisson très agréable et effervescente désalcoolisée dont les caractéristiques organoleptiques n’ont été que très peu modifiées.
Robe jaune pâle avec des reflets dorés, au nez notes d’agrumes. Bouche fruitée, ample, soutenue par une légère douceur. Belle longueur. A servir entre 6 et 8°C, nature ou accompagné d’un sirop de fruits à tout moment de la journée. Egalement délicieux à l’heure du dessert avec notre buche maison ou bien toute l’année sur des crêpes, des gaufres ou des tartes aux fruits.
Janvier mise en place des bonnes résolutions.
Thierry Mollé
LE TOUR DE Thierry 